以前包饺子都是用饺子皮，但是在外面吃到的蒸饺感觉和自己包的就是不一样，有一次就想着拿云吞皮来包饺子，会不会更好，结果成功了，一点不输外面卖的，皮薄更好吃，孩子也超爱的。
| 用料表 |
|---|
| 五花肉 | 半斤 |
| 玉米 | 一根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 生粉，盐，鸡精，耗油，油 | 适量 |
1 玉米剥粒，稍微切一下，小一点也好出味。
2 肉沫，加入玉米粒，胡萝卜粒，生粉，盐，鸡精，蚝油，还要加点玉米油或者葵花籽油，这种没有味道的不会盖住其他食材本身的味，搅拌均匀备用。
3 云吞皮一打一起，把四个角切掉，不要切太大一点点就行（不需要一张一张切，全部一起切更方便）。
4 再把边边修得圆一点，就是饺子皮了。
5 放上馅，云吞皮周围涂上点水。
6 对折叠起来就好了。
7 也可以包成这样的柳叶形，想怎么包就怎么包。
8 我包了两种，可以放冰箱里冰冻，早上起床拿出来做个快手早餐。
9 来个近照。
10 早上拿出来，不用解冻，直接蒸10分钟就可以了，蒸了之后变得半透明，馅变得若隐若现，很漂亮，很有食欲。
11 有没有想吃的，颜值，味道都不输外面卖的，而且自己做的成本低，食材都很新鲜😁。
12 😍。
温馨提示：
1. 馅料里放油，可以让肉变得更嫩，而且还放了生粉，完全可以代替了放蛋清。
2. 云吞皮一打一起切，力不要弄到水，干干的很好切，如果有模具也可以用模具。